설탕섭취1 설탕에 관한 새로운 시각: 액상 당의 해로움과 적정 설탕 섭취의 이점 설탕에 관한 새로운 시각: 액상 당의 해로움과 적정 설탕 섭취의 이점 설탕은 오랫동안 건강에 해로운 존재로 여겨져 왔다. 비만, 당뇨병, 심혈관 질환의 주요 원인으로 지목되며 많은 이들이 설탕 섭취를 줄이거나 끊는 것을 목표로 삼고 있다. 그러나 최근 스웨덴 룬드대학교의 연구는 설탕 섭취와 심장 건강에 대해 보다 정교한 이해를 요구하며 기존 통념에 도전하는 결과를 제시했다.이 연구는 20년간 약 7만 명의 스웨덴 성인을 대상으로 진행되었으며, 이들이 섭취한 설탕의 종류와 심혈관 질환 간의 관계를 분석했다. 연구 대상자들은 45~83세로, 1997년과 2009년에 걸쳐 두 차례 식습관 설문지를 작성했고, 2019년까지 추적 관찰되었다. 연구는 첨가당 섭취량과 심혈관 질환 7종(허혈성 및 출혈성 뇌졸중, .. 2024. 12. 11. 이전 1 다음
